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Combat de chefs
Vu dans la presse ces derniers jours, les chefs remontent leur manches ! Robuchon, Ducasse, et d’autres chefs étoilés font parler d’eux; les uns alors qu’ils montent un « Collège culinaire de France »...
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Un restaurant éphémère à Paris
Pour tous ceux qui sont à la recherche de bons plans sur Paris, je vous recommande vivement la Table du Pélican dans le 6ème. C’est une initiative de Pelforth, qui ouvre du 4 au 27 novembre, une table...
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Twittez-moi ça : )
Au Royaume-Uni, doux pays qui compte autant de stars de la casserole qu’un tweet peut contenir de caractères, la médiatisation des Chefs – et a fortiori, leur crédibilité – est passée un cran...
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Montre-moi ton tatouage, je te dirai quel chef tu es…
Si les Grands Chefs ont la passion chevillée au corps, la nouvelle génération l’a tatouée sur le biceps. Avec en chef de file notre franco-frenchy Ludo(vic Lefebvre), instigateur des Ludo Bites – qui...
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Avez-vous déjà vu….un fromage se mettre dans tous ses états ? Nous oui
Super Marmite était invité au déjeuner de lancement du Philadelphia en France ! Oui oui le fromage qui sert à faire THE cheese cake. Enfin nous pouvons le trouver partout ! Le thème du déjeuner : un...
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La recette du week-end
Avis aux gourmands cette semaine avec la recette de la tarte au chocolat de Jean-Michel Simeray ! Tarte au Chocolat Ingrédients 1 pâte sablée 100 g Du chocolat noir 70% 10 cl de crème liquide 20 g de...
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